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28 setembro 2012

O tremoço engorda?

"O tremoço tão conhecido como sendo um aperitivo é afinal muito mais que isso, é a semente das plantas fabáceas (tremoceiro), não comestível (tóxica) quando colhida da planta ainda em grão seco. Para se poder comer e saborear, o tremoço é então cozido e demolhado em água salgada.
O tremoço é um alimento fantástico rico em proteínas, mais nutritivo que o leite ou a carne, embora não seja um substituto destes. rico em vitaminas do complexo B e E,cálcio, ferro, fósforo, potássio, ómega 3 e ómega 6 (ác. gordos insaturados). Por todas estas propriedades os tremoços são excelentes para os ossos e intestinos, controlam também a taxa de açucar no sangue (óptimo para os diabetes), ajudam a controlar ocolesterol e reduzem o apetite." - http://paulocastelo.blogspot.pt/2010/11/saude-beneficios-dos-tremocos.html

Estou safa! :)

3 comentários:

Carlos Dourado disse...

Só agora é que sabias que não engorda? :)

AS disse...

Sabia, mas quando escrevie ste post tinha comigo uma quantidade obscena deles! :)

Carlos Dourado disse...

O problema que tens com os tremoços eu tenho com amêndoas.. só que estas engordam mesmo! :-|